Sticky Post 【新規募集!】10-11月 クッキー缶レッスン /11 10月 2023/sawako/Lessons 秋のレッスンは皆様お待ちかねの「クッキー缶」のレッスンです! 難しそうに見えるクッキー缶ですが、3種類のクッキーがベースとなっており比較的作りやすい内容です。また、個人作業の他に、他の生徒様とシェアして頂くもの、講師のデ... Read More0
Sticky Post Japanese Baking Class in the heart of Tokyo in English! /13 9月 2023/sawako/Lessons If you are interested in Japanese tasty cakes with Japanese cotton cheese cake, Soft Japanese Sponge Cake... Read More2
Sticky Post 【カップケーキ習得コースレッスン】カップケーキジャーニー/Cupcake Journey /24 7月 2023/sawako/Lessons お菓子教室Fait Beau Tokyoのカップケーキレッスン”Cupcake Journey”は、製菓を本場パリ、ロンドンで習得した講師SAWAKOならではの、「お店より美味しく&お店より可愛い」カップケーキを学んで頂... Read More0
Sticky Post 7月お菓子レッスン「パッションフルーツのミルクレープ」 /24 7月 2023/sawako/Lessons 7月のお菓子レッスンは「パッションフルーツのミルクレープ」です。初夏にぴったりの爽やかな味わいです。 現在、既存の生徒様で満席を頂いております。新たにレッスンへの予約をお考えのみなさまは、8月以降のレッスンへご予約をお待... Read More0
6月お菓子レッスン『メロンとライチのヴェリーヌ』 /11 6月 2023/sawako/Lessons 旬のメロンをたっぷりと使用した贅沢なお菓子です。国産メロン、ライチのムース、台湾のお茶のゼリーという試作を重ねてとても気に入った組み合わせで組み立てます。 ジメジメとした梅雨の季節ですが、爽やかなお菓子を作って楽しみませ... Read More0
Sticky Post 5月お菓子レッスン『ココナッツとレモンのバターサンドクッキー』 /21 5月 2023/sawako/Lessons 5月のお菓子レッスンは『ココナッツとレモンのバターサンドクッキー』です。暑い日も増えてきたこの頃、爽やかなお菓子を作って楽しみませんか? 渋谷のお隣、池尻大橋と中目黒から徒歩圏内。少人数制のレッスンでアットホームな雰囲気... Read More0
4月お菓子レッスン「ピスタチオと苺のパリブレスト」 /28 4月 2023/sawako/Lessons 4月のお菓子レッスンは「ピスタチオと苺のパリブレスト」です。 *講師について*講師は菓子研究家のSAWAKOがつとめます。コルドンブルー東京校を卒業後、イギリスとフランスに単身お菓子留学をし教室をスタートさせました。20... Read More0
3月お菓子レッスン「レモンのミモザロールケーキ」 /28 2月 2023/sawako/Lessons しっとり美味しいスポンジ生地に、レモンカードとホイップクリームを巻いて爽やかな味わいに。生クリームとカットしたスポンジでミモザをイメージして仕上げます。 ヨーロッパで春の訪れを感じさせてくれるお花といえば、ミモザが有名で... Read More0
Sticky Post 1-2月バレンタインレッスン「カフェモカ・マカロン」 /20 1月 2023/sawako/Lessons お菓子作りラバーには堪らないバレンタインの季節が近づいてきました。今年のバレンタインは手作りのマカロンを作ってみませんか? どんな味と色のマカロンにしよう・・・と悩んで試作を繰り返していましたが、今回はコーヒーフレーバー... Read More0
1/14(土)イーストドーナツレッスン at オレンジページ体験型スタジオコトラボ /06 1月 2023/sawako/Blog, Lessons 阿佐ヶ谷にあります、オレンジページ体験型スタジオ「コトラボ」さんにてイーストドーナツのレッスンを行います。ふわふわもちもちのドーナツはご自宅で揚げられるようになると、どのお店にも負けない美味しさを楽しむ事が出来ますよ! ... Read More0