ABOUT

東京中目黒のお菓子教室 FaitBeau (フェ・ボウ)

本場・ロンドン、パリにて技術を習得した講師と一緒に、
ヨーロッパを感じるガーリーなお部屋で美味しいお菓子を作りませんか? 
笑顔で楽しいレッスンが、あなたをお待ちしております。

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講師

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SAWAKO

ル・コルドン・ブルー東京校を卒業後、 渡英・渡仏。本場のケーキデコレーション、カップケーキ、製菓を習得。帰国後、
「お菓子教室 Fait Beau Tokyo」を主宰。

基礎から学べるフランス菓子や、カップ ケーキレッスンの他、メディアやイベントへの出演や撮影協力、レシピ提供、
外国人旅行者へのレッスン等で幅広く活動。

「ELLE gourmet」フードクリエーター 部所属、
TOMIZ 富澤商店お菓子研究家。

著書 パリのかわいいお菓子づくり (朝日出版社)

 

 

撮影協力

faitbeau tokyoのホームページで使われている一部写真は、
フォトグラファー Mari Kusakariに撮っていただきました!

Mari Kusakari Profile Homepage
http://mari-kusakari.com