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2月
2024
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バレンタインお菓子レッスン

2023年2月バレンタインレッスン
「苺とチョコのパイシュー」

2月のお菓子レッスンは皆様お待ちかねのバレンタインレッスンです!

パイでシュー生地を包んでサクサクに焼き上げます。
中にはチョコレートのカスタード、苺、チョコレートのホイップクリームが入り豪華で存在感のあるお菓子です。

本格的なケーキですが、教室のコンセプトでもある「気負わず楽しく作れるお菓子作り」の通り、作りやすいように工夫をしています。
初心者の方でも安心してご参加下さい。
パイ生地の実習はございませんので、予めご了承下さい。

※This lesson is Japanese speaker only. Participants must be fluent in Japanese and are not allowed to participate in English.

*学べる事*
・しっかり膨らむシュー生地の作り方、絞り方
・パイシューの簡単な作り方
・チョコレートのカスタードクリーム
・チョコレートのホイップクリーム
・組み立て

*お持ち帰り*
お一人6個のシュークリームをお持ち帰りです。
2つずつ計3箱に分けますので、そのままプレゼントにもお勧めです。

*スタジオ*
渋谷のお隣、池尻大橋駅から徒歩5分、中目黒駅から徒歩15-20分です。
池尻大橋駅から徒歩でお越しいただく他、中目黒駅や渋谷駅からバスやタクシーでのご利用も大変多いです。
個人の小さな教室の為、住所の詳細は予約後にお伝えいたします。

日程は以下写真をご覧下さい。
3名様以上でのご予約で追加日程も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。

最近は既存の生徒様を中心にレッスンをして参りましたが、
キャンセルによりいくつかお席がご用意可能になりました。
是非この機会にご参加くださいね!

※This lesson is Japanese speaker only. Participants must be fluent in Japanese and are not allowed to participate in English.

*講師について*
講師はSAWAKOがつとめます。
「こちらの教室も9年目となり沢山の生徒様にお会いしてまいりました。
いつも笑顔で楽しい気分になれる様なレッスンを心がけております。教室のコンセプトは “気負わず楽しく作れるお菓子作り”としておりますので、初心者さんやお一人での参加ももちろんOKです。お菓子作りが皆さんの日常の一つになれば幸いです。是非お待ちしております。」

日本人の皆様へのレッスンの他にも外国人向けに英語でのレッスンを長年行なっており沢山の生徒様を世界中から迎えております。
またレッスンの他には、伊藤景パック産業顧問、富澤商店、雑誌ELLEグルメへのレシピ連載、コラム随筆、レシピ本出版、外部講師登壇など、お菓子作りの分野で幅広く活動しております。
これまでの主な仕事についてはこちらからどうぞ!