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rakuten
 
240×182mm(B5変型) 96頁・オールカラー
定価: 1,300円+税
発売日:2017年11月8日発売
ISBN: 978-4-255-01025-0

パリ生まれのかわいくておいしい
簡単スイーツレシピ 4 0

パリとロンドンの製菓技術を活かした、優しい甘さの カップケーキから、
フィナンシェ・フロランタンなど の定番の焼き菓子、
本格的なフレジエなど、どんな人に贈っても喜んでもらえる40レシピ。

本書では、初めての人もおうちで簡単に作れるよう分かりやすく紹介。
生地作り、クリームの絞り方から、キュートなデコレーションまで、1 冊に収録。

クリスマスやバレンタイン、誕生日など、イベントを彩るスイーツも掲載。
見る人も作る人も幸せになるスイーツが手軽に楽しめます。

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Author

SAWAKO

ル・コルドン・ブルー東京校を卒業後、 渡英・渡仏。本場のケーキデコレーション、カップケーキ、製菓を習得。帰国後、
「お菓子教室 Fait Beau Tokyo」を主宰。

基礎から学べるフランス菓子や、カップ ケーキレッスンの他、メディアやイベントへの出演や撮影協力、レシピ提供、
外国人旅行者へのレッスン等で幅広く活動。

「ELLE gourmet」フードクリエーター 部所属、
TOMIZ 富澤商店お菓子研究家。

既にお菓子作りを楽しんでいらっしゃる皆さまにも、まだまだお菓子は買う専門!といった皆さまにも楽しんで頂ける、充実した内容の本になりました。

焼き菓子、カップケーキ、グラススイーツ、ホールケーキと内容は大変幅広いので、作ってみたいものから少しずつトライして頂ければと思います。

ご家族に、ご友人に、恋人に手作りのスイーツが持つ幸せの力を、是非プレゼントしてあげて下さいね!