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7月のお菓子レッスンは『タルト・オ・シトロン』(レモンのタルト)です！ 爽やかなレモンカード（クリーム）の作り方、クリームに負けないタルトの作り方、そして絞り出してデコレーションする、イタリアンメレンゲ（火を通すメレンゲ... Read More1

大人気のカップケーキレッスン第５弾！ ６月と７月のカップケーキレッスンは「紫陽花カップケーキ」です♡ 梅雨シーズンをこの可愛らしカップケーキで乗り切りましょう！     お味は、しっとりココアマフィン... Read More1

「アイシングクッキー」のレッスンを開催致します！ シュガークラフトの本場イギリスにて技術を習得した講師によるアイシングクッキーのクラスを受講してみませんか？ 今回は可愛い２種類（ティーポット＆シューズ）のクッキーをご紹介... Read More1

６月のお菓子レッスンは「クレームブリュレ」です！             フランス映画「アメリ」から大ブームとなり、今での根強い人気のクレームブリュレを お家で... Read More1

５月のお菓子レッスンは「メープルシフォンケーキ」です！ 誰もが好きなケーキシフォンケーキを春を感じるメープル味でご紹介致します。 ホールごとお持ち帰り頂けますので、そのままホームパーティーなどにご持参頂けます！ お休みの... Read More0

４月のお菓子レッスンは「苺とピスタチオのプチガトー」です。 苺とムース、ピスタチオのビスキュイを作り、小さなセルクルで組み立てます。 最後に苺とナパージュで綺麗にデコレーションして完成です。 春らしい優しい味わいのケーキ... Read More8

大人気のカップケーキレッスン、4＆5月は『デコレーションカップケーキ②薔薇の絞り』です。 カップケーキ発祥の地イギリス、ケーキの本場パリで学んだ講師ならではの美味しくて 可愛いカップケーキを習得してみませんか？ Less... Read More0