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いよいよ、今年もクリスマスのシーズンが到来しました♡ 毎年大人気！ご予約が殺到するクリスマスケーキのお菓子レッスン・・・ 今年のメニューは「苺のフレジェ」です！！ フレジェは、フランス版の苺のショートケーキ♡ ふんわり仕... Read More1

  ★日本カップケーキ協会・カップケーキレッスン★ いよいよ、クリスマスシーズンの到来！！ クリスマスパーティーもあちらこちらで開催される時期となりましたね♡ １１月２８日（土）～１２月２５日（金）の期間限定で... Read More0

11月のお菓子レッスンは、『マスカルポーネクリームのショコラロールケーキ』です。 ふわふわのショコラスポンジと、マスカルポーネクリームのスッキリとした甘さ、ベリーの酸味と甘みのバランスが抜群の大人のロールケーキです!! ... Read More0

「ウエディングのプチギフトやネームプレート（席札）をアイシングクッキーで作りたい！」 皆様からのお問い合わせにお答えして、結婚式に向けたプライベートレッスンをご用意致しました♡ 一生に一度の大切な日を手作りのオリジナルク... Read More1

１０月のお菓子レッスンは「モンブランタルト」です！ 秋になり、美味しいものが沢山！特に栗を使ったお菓子は、毎年大人気ですよね？ 今年のFait Beau Tokyoの栗を使ったお菓子は「モンブランタルト」 栗をふんだんに... Read More0

人気のアイシングクッキーレッスン、１０月は「ハロウィン」がテーマです！ 年々、盛り上がりを見せるハロウィンですが、今年は手作りのハロウィンクッキーで イベントを盛り上げてみませんか？ シュガークラフトの本場イギリスにて技... Read More0

９月のお菓子レッスンは「シューアラクレーム」（シュークリーム）です！   シンプルながら、素材選びや、火の通し方、絞り方など作るには、少々難しイメージ。 「昔、失敗したから・・・」という方も多いのでは？ 自分で... Read More0

大人気のカップケーキレッスン８＆９月は夏らしさ満載の「ひまわりカップケーキ」です！ こちらのカップケーキのお味はティラミスにインスピレーションを受けたものです♡ ベースは、「コーヒー×チョコチップ」のマフィン！その上にマ... Read More0

８月のお菓子レッスンは「マンゴーとココナッツのヴェリヌ～グレープフルーツのジュレ添え～」です！ 　※ピックはオプションとなります。 暑い夏がいよいよ到来！濃厚な味わいながら、さっぱりと食べられるヴェリーヌでテーブルに、爽... Read More0

7&8月のアイシングクッキーレッスンは『夏のお出かけクッキー』です♡ 暑ーい夏のお出かけをイメージして、サマーワンピース、アイスクリーム、キャンディー、ハートを小さめのクッキーで仕上げていきます！ 実習は、ロイヤ... Read More1