Kyoto Trip1 /16 6月 2016/sawako/Blog 数日お休みを頂きまして、新緑の美しい京都へ行ってまいりました！ 当たり前のことながら、この時期の京都は梅雨シーズン真っただ中！ しとしとと連日、雨が降っておりましたが、またそれも趣が出て素敵ですよね。 今回の旅の目的は２... Read More1
渋谷のオシャレなレストラン『ホテル・エマノン』 /09 6月 2016/sawako/Blog 東京都目黒区のお菓子教室 Fait Beau TokyoのSAWAKOです。 コルドンブルー時代の友人が働くお店『ホテル・エマノン』に伺いました！ 教室からも徒歩10分程なので、ちょくちょく通わせていただいてるのですが、... Read More1
セルリアンホテルで食べるローラン・ジャナンの美味しいレモンタルト /08 6月 2016/sawako/Blog 東京都目黒区のお菓子教室 Fait Beau Tokyo(フェボウ)のSAWAKOです。 さて、昨日は中学高校と6年間一緒だった仲間たちと渋谷のセルリアンホテルのラウンジにてお茶してまいりました★ セルリアンホテルは教室... Read More1
マトファーで焼き上げる本格抹茶パウンドケーキ/Matcha Pound Cake Classes! /02 6月 2016/sawako/Blog 東京都目黒区のお菓子教室 Fait Beau TokyoのSAWAKOです。 今日は先月行なっていた抹茶のパウンドケーキについて！ ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。少しですが、ご紹介させて頂きますね♡ 今回... Read More0
ホームパーティーの準備 /28 5月 2016/sawako/Blog 先日、我が家で友人を集めてホームパーティーを行いました★ 集まったのは仲良しの友人たち、総勢25名！ お料理の準備も簡単なものとはいえ、人数が多いと一苦労＞_＜お店の大変さが分かるひと時でした笑 仕込みは、前日からスター... Read More0
アメリカからの生徒さま/Private classes in English! /25 5月 2016/sawako/Blog 東京都目黒区のお菓子教室 Fait Beau Tokyo(フェボウ)のSAWAKOです。English translation is below. 重〜い腰を上げまして、ブログスタートしました！頑張って更新しますので、ぜ... Read More0
６月お菓子レッスン「フォレノワール・ロールケーキ」 /22 5月 2016/sawako/Lessons Fait Beau Tokyo ６月のお菓子レッスンは、「フォレノワール・ロールケーキ」です。 フォレノワールとは、フランス語で「黒い森」を意味するドイツに由来する伝統的なお菓子です。 今月は、そんなトラディショナルな雰... Read More0
５月お菓子レッスンご予約スタートしました /13 4月 2016/sawako/Lessons 東京では桜も散り、梅雨までの爽やかな季節が続いておりますね♪ Fait Beau Tokyo ５月のお菓子レッスンは、「抹茶のパウンドケーキ/ミニケーキ」です。 しっとりとした抹茶のパウンドケーキと同じ生地で小さなクグロ... Read More0
≪４月＆５月限定≫体験マドレーヌレッスンのご案内 /22 3月 2016/sawako/Lessons 新年度を迎えるこの季節、皆さんの毎日をより充実させるべく、お菓子作りをスタートしてみませんか？ 最初から通常レッスンに入るのが不安な生徒様方へ、マドレーヌの体験レッスンをご用意致しました♡ 明るい雰囲気の中、通常レッスン... Read More0
４月お菓子レッスンご予約スタート！ /22 3月 2016/sawako/Lessons いよいよ春到来！桜も咲き、爽やかな季節のスタートですね♪ Fait Beau Tokyo ４月のお菓子レッスンは、「苺のタルトレット」です！ サクサクのタルト生地にクレームダマンドを敷き詰めて、カスタードクリームと優しい... Read More0
