単発アシスタント募集！(2020年1月29日(水)イベント)
お菓子教室 Fait Beau Tokyo(フェボウトウキョウ) では、講師SAWAKOの新規アシスタントを募集しております。
現在、以下内容でのアシスタントを募集中です。
SAWAKOのプロフィールはこちらからどうぞ→→http://faitbeau.com/about
ページ最後の先輩アシスタントの声も是非ご覧下さい♪
【SAWAKO出張レッスン単発アシスタント】
出張レッスンでのアシスタント募集です。
菓子研究家の仕事に興味のある方、お菓子を勉強中の方などにオススメのアシスタントです♪
笑顔で明るく、楽しいレッスンを提供していますので、安心してご応募ください。
日時：2020年1月29日(水) 11:00-16:00頃(時間変動の可能性あり)
場所：武蔵関駅 /西武新宿線（詳細は、アシスタントが決定した際にお知らせします）
アシスタント料: 5,000円（交通費込み）
内容：材料計量、実習アシスタント、洗い物など
採用人数: 1-2名予定
※15-20名程度の生徒さまに向けたレッスンです。
◎アシスタントを通して、こんなことを知る・経験することができます
・製菓学校で得た技術を、どのようにレッスンで活用しているか
・どのようにレッスンを運営しているのかの、具体的なノウハウ
・その他、聞きたいことがあれば何でも聞いてください♪
◎応募条件
以下、いずれかの条件に当てはまる方
・製菓専門学校または製菓スクール(コルドンブルー、イルプル等)に在学、卒業されている方。又はそれに相当する実務経験がある方。
・趣味ではあるが、お菓子作りが好きで一定のレベルで作る事が出来る方(例:シュークリームを作る事が出来る程度)
応募締め切り: 2019年1月5日(日)
◎応募方法
下記を記載の上、以下メールアドレスまでご応募ください！当教室マネージャーとともに、確認をさせて頂きます。ご応募いただきました方から、随時お話を進めさせていただきます。
①お名前
②年齢
③性別
④お菓子づくりの経験について
⑤Instagramアカウント(公開アカウントをお持ちの場合)
⑥その他、コメント等
送り先： faitbeau.office@gmail.com
※件名に、「アシスタント希望」とご記載下さい。
今回ご応募下さった方でご興味のある方は、長期のアシスタントとして今後のイベントや撮影等のアシスタントにお声がけする事も可能ですので、是非お気軽にご応募ください！
主婦の方、ダブルワークの方など大歓迎です！
先輩の声<アシスタントインタビュー>
現アシスタントへのインタビューです♫是非ご参考になさって下さい。
①メインアシスタント:あゆみさん
Q1. アシスタントに応募しようと思ったキッカケは？
A. パティシエとして今まで仕事をしていく中で、ただお菓子を作るだけではなく、もっとお客様と近い場所でお菓子作りをしたいと思い、お菓子教室アシスタントの仕事を探していたタイミングで、SAWAKO先生の募集を見つけたからです。
Q2. これまでのお菓子作りの経験は？
A. 専門学校を卒業後、 パティシエとして勤務してきました。ホテルでも勤務し今は、レストラン、ウェディングでのパティシエのお仕事と、SAWAKO先生のアシスタントとのダブルワークをしています。
アイシングクッキーの資格も持っており、3年前に勉強して取得しました。
Q3.働いてみた雰囲気はいかがですか？
A. いつも暖かく迎えてくださるSAWAKO先生と、アシスタントの仕事だけでなく色々な事にチャレンジさせて頂ける環境で、毎日楽しい日々を過ごしています。
Q4. Fait Beau Tokyoでは、アシスタントとして、どのようなお仕事をされていますか？
A. SAWAKO先生の撮影やレッスンのお手伝いを担当しています。大きなイベントのアシスタントをした事もあります。
他には、Fait Beau Tokyoの講師として月に2コマのレッスンを担当させて頂いています。生徒様との時間がとても楽しいです！
又、SAWAKO先生に指導して頂きながら、今年の4月から、Tomiz富澤商店のレシピアソシエイトとして、毎月のレシピ提供も行っています。
＊レシピはこちらから→https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190328095234
Q5.これから応募して下さる皆様へ
A. 楽しい職場かつ、自分自身を成長できる環境でアシスタントが出来る素敵な教室です。
是非応募お待ちしております。一緒に可愛いお菓子を作りましょう♪
②新アシスタント:梶原さん
Q1. アシスタントに応募しようと思ったキッカケは？
A.昔からお菓子を作ることや、お菓子教室に行くこと、ものの作り方や魅力を人に教えるのが好きだったためです。いまはお菓子作りとは関係ない仕事をしていますが、いつか関わりたい分野でもあるので、まずは副業として経験してみたかったというのもあります。
Q2. これまでのお菓子作りの経験は？
A.趣味でウィルトンクラスや、アイシングクッキーの教室などに通っていました。学生時代にケーキ屋さんでアルバイトをしていたことはありますが、とくに製菓の資格などは持っていません。
Q3.働いてみた雰囲気はいかがですか？
A.先生はやさしくてわかりやすくて、教室の雰囲気は和やかです！ 働き始める前から先生のレッスンは受講していたので、先生のお人柄や、教室の雰囲気は知っていました。働いてみたことでその印象に変化はないです！
Q4. Fait Beau Tokyoでは、アシスタントとして、どのようなお仕事をされていますか？
A.レッスン前は、その日使う材料を計量したり、道具を準備します。レッスンが始まってからは、オーブンの焼き時間を管理したり、先生や生徒さんを手伝ったり、洗い物などです。試作や撮影をお手伝いすることも。
Q5.これから応募して下さる皆様へ
A.私のように、プロではない人や、Wワークでも働ける環境です。先生のお手伝いをしながら、好きなことに情熱を注ぎませんか！？ 一緒にお仕事ができるのを楽しみにしています。
