29
9月
2019
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ムック本が発売になりました!

レシピ連載をしておりますTomiz 富澤商店より、ムック本が発売になりました!

私もレシピ著者の1人として、素晴らしい先生、シェフの皆様と一緒に携わらせて頂きました。
表紙にも先生方を代表しまして、著者として名前を掲載して頂いて・・・ありがとうございます。

◎TOMIZレシピムック本『富澤商店の厳選100レシピ お菓子・パン』
https://tomiz.com/item/02120600

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こうして沢山のレシピを掲載して頂けたのも、日頃からレシピを見てくださる皆様のお陰!
読者の皆様や、生徒さまに恵まれて本当に幸せ者だなぁと・・・幸せを噛みしめております。

さて、富澤商店のレシピ提供をスタートしたのは2016年、もうすぐ4年目となります。
本当に時間が経つのはあっという間ですよね!

当時の私はというと、レッスンがようやく軌道に乗った頃。
雑誌やイベントの仕事も始めてはいましたが、まだまだこれからといった状態。
そのような中、当時の担当者にお声がけ頂き連載をスタートする事になりました。

富澤商店での、記念すべき最初のレシピはこちら、「かんたんティラミスタルト」でした。
(こちらは今回出版されたムック本にも詳しく載せてありますので、是非チェックしてみて下さいね!)

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どんなレシピだと皆さんに喜んで頂けるのかなと、生徒さまやパティシエの友人に相談して、毎日悩みに悩んでいたのが懐かしいです☺
今では約70レシピが掲載されている私のページですが、この1回目のレシピも変わらず皆様に愛して頂き、私自身もお気に入りの一品でもあります。

とりとめのないブログになってしまいましたが笑
久しぶりのブログ、今後はちょくちょく更新していけたらと思っています♪

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