12月のクリスマスお菓子レッスン「トレスレチェ風練乳ケーキ」

クリスマスの季節が近づいてきました。
今年のクリスマスは手作りのケーキでお祝いしませんか？
今年のレッスンは、アメリカで人気のトレスレチェをアレンジした「トレスレチェ風練乳ケーキ」です。
スポンジ生地に、たっぷりの練乳ベースのシロップを染み込ませて作るお菓子を日本の皆様にも食べやすいレシピにアレンジしてご紹介します。
クリスマスらしい飾りとベリーでデコレーションして仕上げますよ。

＊学べる事＊
・ビスキュイドサヴォワ(スポンジ)の作り方
・練乳ベースのシロップ
・組み立て
・デコレーション
※初心者さんにおすすめの内容で気軽に楽しく作る事ができると思います。

＊スタジオ＊
渋谷のお隣、池尻大橋駅から徒歩5分のスタジオです。
池尻大橋駅をご利用の他、中目黒駅や渋谷駅からバスやタクシーでのご利用も大変多いです。
詳細は予約後にお伝えいたします。

日程は以下写真をご覧下さい。
3名様でのご予約で追加日程も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。

＊講師について＊
講師は菓子研究家のSAWAKOがつとめます。
「こちらの教室も9年目となり沢山の生徒様にお会いしてまいりました。
いつも笑顔で楽しい気分になれる様なレッスンを心がけております。教室のコンセプトは “気負わず楽しく作れるお菓子作り”としておりますので、初心者さんやお一人での参加ももちろんOKです。お菓子作りが皆さんの日常の一つになれば幸いです。是非お待ちしております。」

レッスンの他にも本の出版、富澤商店、雑誌ELLEグルメへのレシピ連載、コラム随筆、外部講師登壇など、お菓子作りの分野で幅広く活動しております。
これまでの主な仕事についてはこちらからどうぞ！