【対面レッスン/通信講座】「マロンバターサンドクッキー」

2021年11月のお菓子レッスンは『マロンバターサンドクッキー』です。

秋もいよいよ本番！寒くなるとやっぱり食べたくなるのが栗のお菓子ですよね？
モンブランも良いけれど、またには一味違うお菓子を焼かれるのはいかがでしょうか？

今回のレッスンはサクサクのクッキーでマロンのバタークリームを挟んだお菓子。プレゼントにもぴったりの一品ですので、久しぶりに会うご家族やご友人への手土産にオススメです。
しっかりラッピングまでしてお持ち帰りになります。

コロナウイルスへの対策の一つとして、生徒様同士の共同作業は無くし、一部デモで差し替えをしながら、お一人ずつ作成します。
作成したものは全て持ち帰り、私が作成したお菓子を美味しいお茶と一緒にご試食して頂けます。

【レッスンで学べる事】
・サクサクのクッキー生地の作り方
・マロンバタークリームの作り方
・バターサンドを綺麗に仕上げるコツ
・チョコレートでのコーティングのコツ

毎回初めての方や初心者さんも沢山いらっしゃいます。
またお一人参加、ご友人やご家族との参加など色々な方がいらっしゃいます。
ご年齢も10代から80代まで様々！
入会金などもかからない単発受講です。どうぞお気軽にご参加ください！

※完了メール、リマインドメールを受信出来るよう必ずパソコンのアドレスをご記入下さい。メールは info@coubic.com より自動送信されます。
自動送信が届かない場合には入力されたメールアドレスに誤りが考えられます。必ずご連絡をお願いいたします。

※下記写真をクリックして詳細ご確認下さい！

【支払いについて】　
対面レッスンの方は、予約時のクレジットカード払い又は当日の現金払いでお支払い下さい。
通信講座の方は、予約時のクレジットカード払いのみとなります。

【スタジオ住所】
東京都目黒区大橋1丁目5番地
※渋谷のお隣、田園都市線・池尻大橋駅 徒歩5分のスタジオです。中目黒駅からお越しくださる方も多くいらっしゃいます。
ご予約完了後、レッスン前日(24h前)に詳細が自動的に送られますが、予約後事前に場所の詳細が必要な場合はお問い合わせ下さい。

【お持ち帰り】
マロンバターサンド6個程度予定
当日は事前に準備してありますクッキー生地を使用する為、皆様が作られる生地はそのままお持ち帰りです。生地は冷凍可能ですので、ご自宅での復習にお使いください。

【ご持参頂くもの】
エプロン、筆記用具、お手拭き用タオル、持ち帰り用の袋(保冷バッグ推奨)、保冷剤(大きいサイズがおすすめ！)
手の消毒はこちらでご用意しておりますが、マスクはご持参下さい。
通信講座の場合は基本のお菓子作りの道具が必要となります。ご不安な方はお問い合わせください。

【通信講座について】
繰り返しご覧いただける動画配信となります。
ゆっくり自分のペースでお菓子作りを楽しみたい方にオススメです。
▶︎サンプル動画
https://www.youtube.com/watch?v=tkVX7Ugb_JI

【キャンセル／お振替】
予約サイトからご予約の際に承諾内容からご確認ください。
対面レッスンに関しまして、発熱によるお振替などは柔軟に対応しておりますので、万が一の際には安心してご相談下さい。

レッスンを担当する講師
菓子研究家 SAWAKO
詳しくはこちらからどうぞ！