20
6月
2019
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【募集】お菓子研究家SAWAKO・アシスタント募集のお知らせ!

お菓子教室 Fait Beau Tokyo(フェボウトウキョウ) では、講師SAWAKOの新規アシスタントを募集しております。
現在、以下内容でのアシスタントを募集中です。


【SAWAKOレッスン、イベント、撮影アシスタント】

SAWAKOの日頃の活動(教室でのレッスン、イベント登壇、撮影など)のアシスタントをして下さる方を募集します。

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SAWAKOのプロフィールはこちらからどうぞ→→http://faitbeau.com/about

お菓子研究家の仕事に興味のある方、お菓子を勉強中の方、教室開業を目指している方などにオススメのアシスタントです♪
中々学ぶ事の難しい、レッスン開講や、お菓子研究家の仕事の裏側を知って頂けるお仕事です。

笑顔で明るく、楽しいレッスンを提供していますので、安心してご応募ください。
又、昨年から頑張ってくれている、メインアシスタントがおりますので、お菓子の勉強を始めたばかりの方でも問題ない内容です!
※ページ最後のアシスタントインタビューも是非、ご覧下さい。

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主な勤務地
池尻大橋駅 徒歩5分のスタジオ
※その他イベントや撮影によっては場所は変動します。

アシスタント料
950円-1,000/1h を目安にお考え下さい。経験・実力により相談の上、決めさせて頂きます。

勤務回数/シフトについて
月1~週1-2回程度まで
※ご予定の合うタイミングで入って頂ける、フレキシブルなお仕事内容ですので、ダブルワークの方、主婦の方、学生の方にもオススメです。

主な仕事内容
材料計量、実習アシスタント、洗い物、片付け、撮影補助、菓子製作など

◎アシスタントを通して、こんなことを知る、経験することができます。

・製菓学校で得た技術を、どのようにレッスンで活用しているか
・どのようにレッスンを運営しているのかの、具体的なノウハウ
・SNSの運用の仕方
・お菓子の写真の撮影方法
・その他、聞きたいことがあれば何でも聞いてください♪

◎応募条件
以下の条件に当てはまる方

・製菓専門学校または製菓スクール(コルドンブルー、イルプル等)に現在在学中、卒業されている方。
・又は実務経験や、長年お菓子づくりをされているなど、それに相当する技術をお持ちの方。

・なるべく長期で続ける意思のある方。

【応募締め切り: 2019年7月14日(日)】

◎応募方法

下記を記載の上、以下メールアドレスまでご応募ください!当教室マネージャーとともに、確認をさせて頂きます。ご応募いただきました方から、随時お話を進めさせていただきます。

①お名前
②年齢
③性別
④お菓子づくりの経験について
⑤Instagramアカウント(公開アカウントをお持ちの場合)
⑥その他、コメント等

送り先: faitbeau.office@gmail.com
※件名に、「アシスタント希望」とご記載下さい。


先輩の声<アシスタントインタビュー>

2018年秋より頑張ってくれている、現アシスタントへのインタビューです♫

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メインアシスタント・あゆみ先生

Q1. アシスタントに応募しようと思ったキッカケは?

A. パティシエとして今まで仕事をしていく中で、ただお菓子を作るだけではなく、もっとお客様と近い場所でお菓子作りをしたいと思い、お菓子教室アシスタントの仕事を探していたタイミングで、SAWAKO先生の募集を見つけたからです。

Q2. これまでのお菓子作りの経験は?

A. 専門学校を卒業後、 パティシエとして勤務してきました。ホテルでも勤務し今は、レストラン、ウェディングでのパティシエのお仕事と、SAWAKO先生のアシスタントとのダブルワークをしています。
アイシングクッキーの資格も持っており、3年前に勉強して取得しました。

Q3.働いてみた雰囲気はいかがですか?

A. いつも暖かく迎えてくださるSAWAKO先生と、アシスタントの仕事だけでなく色々な事にチャレンジさせて頂ける環境で、毎日楽しい日々を過ごしています。

Q4. Fait Beau Tokyoでは、アシスタントとして、どのようなお仕事をされていますか?

A. SAWAKO先生の撮影やレッスンのお手伝いを担当しています。大きなイベントのアシスタントをした事もあります。
他には、Fait Beau Tokyoの講師として月に2コマのレッスンを担当させて頂いています。生徒様との時間がとても楽しいです!

又、SAWAKO先生に指導して頂きながら、今年の4月から、Tomiz富澤商店のレシピアソシエイトとして、毎月のレシピ提供も行っています。
*レシピはこちらから→https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190328095234

Q5.これから応募して下さる皆様へ

A. 楽しい職場かつ、自分自身を成長できる環境でアシスタントが出来る素敵な教室です。
是非応募お待ちしております。一緒に可愛いお菓子を作りましょう♪