渋谷のオシャレなレストラン『ホテル・エマノン』
東京都目黒区のお菓子教室 Fait Beau TokyoのSAWAKOです。
コルドンブルー時代の友人が働くお店『ホテル・エマノン』に伺いました!
教室からも徒歩10分程なので、ちょくちょく通わせていただいてるのですが、お店に着いた時からオシャレな雰囲気にワクワク!
内装も本当にオシャレです。
肝心のごはんも、イタリア帰りのシェフが作る本格派なんですよ!
今回私たちがいただいたのは・・・
私が大好きな前菜盛り合わせ
手長海老のニョッキ
アクアパッツァ
写真は無いですが、アクアパッツァのソースを使ったリングイネパスタもいただきました。
どれも可愛らしいお店からは想像できないほど美味しい♡本格派です♡
そしてデザートは、コルドンブルーで一緒にお菓子を学んでいた友人が試作中の2品をみんなでシェア!
マンゴーやメロンを使った夏らしいメニューでした。
どちらも本当に美味しいかったー♡苦労をともにした友人の活躍は本当に嬉しいものです。
彼女たちは、私がお菓子の相談を出来る数少ない仲間でもあるので、メニューを決める時や、撮影の時などなど、いつもプロ達に助けてもらっています。
是非皆さんも、レッスン前後に足を運んでみて下さいね!ランチやウエディングにも人気の可愛いお店です。
★HOTEL EMANON★
渋谷のレストラン ホテルエマノン