4月お菓子レッスン「ピスタチオと苺のパリブレスト」

4月のお菓子レッスンは「ピスタチオと苺のパリブレスト」です。

＊講師について＊
講師は菓子研究家のSAWAKOがつとめます。
コルドンブルー東京校を卒業後、イギリスとフランスに単身お菓子留学をし教室をスタートさせました。2022年の夏と秋はロサンゼルスに4ヶ月程滞在し、アメリカ菓子のレシピも研究をしています。

こちらの教室も9年目となり、これまで沢山の生徒様にお会いしてまいりました。

教室のコンセプトは “気負わず楽しく作れるお菓子作り”
日々忙しい皆さまが、帰り道になんだか心がポカポカする様な、そんな楽しいひと時を提供していきたいと思いレッスンをしています。
初心者さんやお一人での参加ももちろんOKです。お菓子作りが皆さんの日常の一つになれば幸いです。是非お待ちしております。

レッスンの他にも伊藤景パック産業 顧問、富澤商店レシピ連載、雑誌ELLEグルメ公認料理家、コラム随筆、外部講師としての登壇、出版など、お菓子作りの分野で幅広く活動しております。
これまでの主な仕事についてはこちらからどうぞ！