都会にいても産地直送のお野菜が食べられる！
お菓子教室 Fait Beau TokyoのSawakoです。
ヨーロッパから帰国し、公私共にバタバタとしてしまい、ブログの更新が遅れました。
また本日からブログ更新していきますので、宜しければお付き合い下さいね♪
さて、今日は私の普段のお食事について★
生徒さまからも「先生は普段どんなお料理をされるんですか？フレンチ？」なんて言葉を頂きますが、
いえいえ！日常的にはヘルシーな和食が私の定番！
きちんと出汁をとって作る和食は、塩分も控える事が出来、お野菜もたっぷり！
毎日お魚を中心に頂いています。（私の故郷、札幌から届く絶品のお魚が常に冷凍ストックされているので♪）
さてさて、そんな私に、取引先である「toriii」トリーさんから、美味しい産地直送のお野菜を頂戴致しました！
＜toriiiさんのページ＞
https://toriii.jp
今回届いたのは、和歌山県にある橋本自然農園さんからのお野菜ボックス！
＜生産者さん紹介ページ＞
https://toriii.jp/customer/?
中のお野菜は「届くまでのお楽しみ♪」だったので、開ける瞬間はとってもワクワク！
日常的にスーパーで買うお野菜って、ついつい定番化しがちで、売っていたとしても中々新しいものには挑戦できなかったり・・・
でも、今回のボックスには、定番のお野菜から見たことの無いお野菜まで沢山！
この日の夕食のメインは、自宅で漬けた秋の味覚「いくら」を使用した、大好きなイクラ丼！
副菜として、橋本さんのお野菜をたっぷり使っておかず作り♪
小ぶりながらしっかりと甘みのあるジャガイモはシンプルなコロッケに。
とても立派で水々しいキュウリはタコと一緒に酢の物に
とろけるように柔らかい緑ナスは、玉ねぎと一緒にお味噌汁に入れて甘さを引き立てて
新鮮なお野菜で作るお料理はどれもワンランク上のお味で、特に緑ナスは初めて頂きましたが絶品！
トロトロとろける食感で、次の購入では揚げびたしにしたいなぁ・・・と計画中♡
お料理好きの皆様は、是非お試し下さい♪今回、私が頂いたのはこちらの商品。
＜橋本自然農苑さん商品ページ＞
https://toriii.jp/category/
また、どんな調理をすれば良いのかな・・・という皆さんはこちらをどうぞ！
橋本自然農苑さんの人参を美味しく召し上がっていただける、私Sawakoのキャロットケーキのレシピが載っています♪
http://toriii.jp/recipe/faitbeau01.php
お菓子教室 Fait Beau Tokyoでは、toriiiさんからご提供頂いた蜂蜜を使用したレッスンも開催予定！
また、告知させて頂きますね。
皆さんも是非、お試し下さい♪
★Instagramも是非フォローお待ちしております★
