【対面レッスン/通信講座】11月お菓子レッスン、「栗と洋梨のダコワーズ」

11月のお菓子レッスンは『栗と洋梨のしっとりダコワーズ』

11月のお菓子レッスンは、秋をイメージして栗と洋梨を使ったダコワーズを作ります。しっとりさくさくのダコワーズ生地は大きめに絞り出して、バタークリーム、マロンペースト、洋梨のコンポートをサンドして仕上げます。

大きなダコワーズは、実はフランスで元々食べられていた形で、皆さんが見かける小さなダコワーズは日本で生まれたものなのです。

今回は、大きめサイズでご紹介します。美しいクリームの絞り方などもお教えしますよ！

コロナウイルスへの対策の一つとして、生徒様同士の共同作業は無くし、一部デモで差し替えをしながら、２時間半でお一人ずつ作成します。

※完了メール、リマインドメールを受信出来るよう必ずパソコンのアドレスをご記入下さい。メールは info@coubic.com より自動送信されます。
自動送信が届かない場合には入力されたメールアドレスに誤りが考えられます。必ずご連絡をお願いいたします。

【日時】2.5時間程度、3名様まで

＊平日レッスン＊
26日(木) 11:00
27日(金) 11:00

＊土日レッスン＊
14日(土)10:00/14:30
23日(月・祝)10:00
28日(土) 10:00

＊通信講座＊
11月28日(土)10:00配信予定
通信講座ご予約の方はこちらから→https://coubic.com/faitbeautokyo/857490

※3名様でのご予約の場合は追加日程も可能です。ご相談下さい。
※プライベートレッスンも承っております。

【レッスン料】6,500円
※予約時のクレジットカード払い又は当日の現金払いでお支払い下さい。

【スタジオ住所】
東京都目黒区大橋1丁目5番地
※渋谷のお隣、田園都市線・池尻大橋駅 徒歩5分のスタジオです。中目黒駅からお越しくださる方も多くいらっしゃいます。
ご予約完了後、レッスン前日(24h前)に詳細が自動的に送られますが、予約後事前に場所の詳細が必要な場合はお問い合わせ下さい。

【レッスン時間】2時間半程度
※生徒様の人数、スキルレベル等によりレッスン時間は前後する可能性がございますので、ご了承ください。

【お持ち帰り】18cm前後のダコワーズ1台
一部デモによる差し替えを行いながらレッスンを行います。

【ご持参頂くもの】
エプロン、筆記用具、お手拭き用タオル、6号サイズのケーキが入る持ち帰り用の袋(保冷バッグ推奨)、保冷剤(大きいサイズがおすすめ！)
手の消毒はこちらでご用意しておりますが、マスクはご持参下さい。

【キャンセル／お振替】
●無料キャンセル期限
予約済レッスン7日前のレッスン開始時間まで。
●キャンセル料
7日前〜3日前 50%、それ以降〜当日 100%
●変更料
予約済レッスン7日前の開始時間までは無料。その後レッスン当日まで、空きのある場合のみ1,000円にて変更可能。空きが無い場合は、キャンセル料を頂戴致しますので、予めご了承下さい。